Joblot, „Pied de Chaume”, Givry, rouge 2005

13,0 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Joblot, „Pied de Chaume”, Givry, rouge 2005
Bereits dieses feinduftige Basis-Exemplar aus Givry versöhnt den Liebhaber großer burgundischer Weine mit allen Enttäuschungen der Vergangenheit. Jean-Marc Joblot ist ein sensibler und erfahrener Winzer, dem es vor allem um Finesse und Frische in seinen Weinen geht. Er setzt neues Holz nur sehr verhalten ein und zieht duftige Transparenz der alkoholischen Dichte vor. Dieser ungewöhnlich gelungene Pinot Noir duftet attraktiv nach reifen Beeren und saftigen Sauerkirschen, zart unterlegt mit orientalischen Gewürzen, präsentiert sich auf der Zunge ungemein saftig, dicht und trinkanimierend, mit sehr feinen, cremigen Tanninen und frischer feiner Säure, sorgt am Gaumen nachhaltig und seriös für ausgewogene Harmonie und beste Balance. Dies ist ein rarer Glücksfall von Burgunder zum ausgesprochen fairen Preis.

Zu genießen ab sofort (Dekantieren bitte), Höhepunkt ab Mitte 2008 bis 2015.
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Joblot - Givry
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Pinot Noir
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FBU040805
Alkohol: 13,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Domaine Joblot
12, rue Pasteur
71640 Givry
Frankreich

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