Joseph Voillot, Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes, rouge 2005

12,5 Vol.% | Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Joseph Voillot, Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes, rouge 2005
Finesse und Komplexität heißen die Kardinalstugenden eines großen Pinot Noir! Nicht Extraktion, protzige Kraft, Holzorgien oder extreme Farbtiefe. Ein exzellenter Burgunder soll fein, duftig, tief und elegant in seiner Aromatik sein und seidig über die Zunge laufen, tänzerisch schwebend und transparent gewirkt sein, ohne jegliche Schwere. Und diese von Liebhabern in aller Welt geschätzten Eigenschaften versinnbildlicht in stilbildender Qualität bereits unsere so ungemein preiswerte, feinsinnige, mineralische Einstiegsdroge aus besonders alten, ertragsarmen, bestens gepflegten Reben, die den Maßstab in ihrer Preisklasse im gesamten Burgund setzt. In der Nase ein traumhafter Duft nach kleinen roten und blauen Früchten und reifen Sauerkirschen, ungemein zart und delikat am Gaumen und ein präsentes feines Säuregerüst sowie edle Tannine versprechen eine harmonische Entwicklung in den nächsten 5 Jahren! Doch welch traumhafter Trinkgenuss bei gerade einmal 12,5% Alkohol wird sich bereits nach etwa 6 Monaten einstellen, wenn dieser reintönige Pinot Noir sich nach seiner Abfüllung in der Flasche harmonisiert haben wird. Unbedingt probieren, soviel Wein in der Flasche gibt es im Burgund ganz selten fürs Geld!
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Joseph Voillot – Volnay
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Pinot Noir
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FBU120205
Bio-Kontrollstelle:
Alkohol: 12,5 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Domaine Joseph Voillot
Place de L’Eglise
21190 Volnay
Frankreich

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