Fichet, Meursault „Les Chevalières”, blanc 2008

13,7 Vol.% | Allergene: Sulfite |

Fichet, Meursault „Les Chevalières”, blanc 2008
„Les Chevalières” ist eines der größten Terroirs („mustergültige Meursaults” schwelgt begeistert Burgundikone Remington Norman) dieser weltberühmten Appellation und demonstriert eindrücklich die schönsten Seiten seiner großartigen, extrem kalkreichen und steinigen Lage: Betörende, ungemein komplexe Aromen und so betörend fein-mineralische Noten nach Feuerstein, Lindenblüten, Weißdorn, Jasmin, rotem Weinbergspfirsich, Mandeln, Holunder und Jod. Intensiv auch die packenden Würznoten, die an Anis, frisch geriebene Muskatnuss und weißen Pfeffer erinnern. Ganz zarte Kräuteranklänge (Salbei und Minze) runden das verzaubernde Aromenspektrum ab. Am Gaumen eine packende, salzige Mineralität, DAS Signum eines großen Meursault, dazu eine fabelhafte Säure und ein rassiges Spiel, fein unterlegt von ganz subtilen Holzeinflüssen und wiederum einer irren, salzigen Mineralität: Unvergleichliche Finesse und Eleganz statt ermüdender Holzprotzerei, das ist wahrhaft Kraft ohne Schwere. Eleganz, Finessen und Mineralität pur. Schlichtweg Referenzcharakter!

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2013 bis etwa 2020.
Land: Frankreich
Region: Burgund
Weingut: Domaine Jean-Philippe Fichet – Meursault
   
Inhalt: Normalflasche 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Chardonnay
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: FBU080408
Alkohol: 13,7 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite

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