Saint Cosme, Côtes du Rhône rouge 2004

Allergene: Sulfite |

Saint Cosme, Côtes du Rhône rouge 2004
In der Johannes B. Kerner-Kochsendung vom 3. Juni 2005 empfahl Hendrik Thoma, 1999 bereits Deutschlands Sommelier des Jahres im Gault Millau und heute kompetenter Weinberater in Hamburgs Edelrestaurant Jacobs im Hotel Louis C. Jacob, diesen herrlichen Alltagswein als exzellenten Essensbegleiter!
Welch ungemein leckerer CdR aus 100% kerngesunden, entrappten Syrahreben, die im optimalen Reifezustand eingebracht und in einem gekonnt oxydativen Stil vinifiziert wurden. Über den sensationell großen 01er schrieb Parker bereits, ein gleich guter Syrah aus Kalifornien koste 35-50 Dollar (Wine Advocate 145)! Und sein in Windeseile ausverkaufter Jahrgangsvorgänger 03 erhielt spektakuläre 89 Parkerpunkte und das Urteil: „total turn-on”!
Im noch besseren, ungemein leckeren 04er fasziniert bereits seine satte, tintige Farbe mit violetten Reflexen, welche die ungewöhnliche Konzentration dieses CdR signalisiert, mit einer Dichte und Tiefe, die in der Tat selbst den legendären 2003er Jahrgang noch überragt. Ein seltener Glücksfall von Wein zu einem ungewöhnlich günstigen Preis!
In der Nase dichte, komplexe, feine Beerenaromen (Cassis!), schwarzer Tee, Lakritze und zarte Gewürzanklänge, cremig, frisch, saftig und herrlich rund auf der Zunge, dazu eine feine Fruchtsüße, bestens strukturiert, sehr weiche, seidene Tannine. Kategorie „Viel Wein im Glas für wenig Geld”, so das akzentuierte Urteil von Christina Göbel, aktuelle „Sommelière des Jahres 2005” (GAULT MILLAU).

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt Ende 2006 bis nach 2009.
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Château Saint Cosme - Gigondas
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FRS070304
   
   
Allergene: Sulfite

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