Giraud, Châteauneuf-du-Pape „Les Gallimardes”, rouge 2001

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

„Diese sensationelle 2001er Cuvée” (Parker) ist, wie der 2000er vinifiziert zu 70% aus perfekt gereiften, sehr konzentrierten Trauben von über 80 Jahre alten Grenachereben, 25% Syrah und 5% Mourvèdre. Auch dieser Spitzenwein, von der ‚Revue du vin de France’ in ihrer Bewertung des 2001er Jahrgangs als einer der drei besten der gesamten Appellation beurteilt (was mir, bei aller Klasse des Weines, allerdings zu hoch gegriffen erscheint) entspricht der Philosophie von Marie und Francois Giraud, dass der fertige Wein vor allem die großartige Qualität des Terroirs widerzuspiegeln hat und ist daher wiederum geprägt durch eine burgundisch anmutende, puristische Eleganz und Finesse, unter Verzicht auf jegliche Überreifearomatik.
Zart exotisch in der opulenten Textur, mit markanter, feiner Kräuterwürze und dem Duft von Kirsche, schwarzen Beeren, Pfeffer, geröstetem Brot und orientalischen Gewürzen ausgestattet, beeindruckt dieser kühle Riese aber nicht nur mit Extraktion oder schierer Kraft, sondern mit einer faszinierenden Balance von Feinheit und Tiefe, von Spiel und Konzentration, ohne den leisesten Hauch von Rustikalität. Am Gaumen eine faszinierende Eleganz, Noblesse und Geschmeidigkeit, ein traumhaft ausgewogener, harmonischer Wein mit einem mächtigen, aber edlen Tanningerüst, das noch Jahre braucht, um vollständig abzuschmelzen und einem lang anhaltenden, würzigen Abgang.



Zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2007 bis mindestens 2015.
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine Giraud - Châteauneuf-du-Pape
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Syrah, Mourvèdre
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FRS220101
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite
  
Anschrift des Winzers: Earl Pierre Giraud
19, Chemin Le Bois de la Ville
84230 Châteauneuf-du-Pape
Frankreich

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