Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape, rouge 2000

Allergene: Sulfite |

Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape, rouge 2000
Ein ungemein dichter, konzentrierter, fein strukturierter Weingigant, der aufgrund seiner großen Harmonie, Eleganz und Finesse schon bald trinkbar sein wird, dessen fein gewirkte, aber auch kompakte, kernige Tannine jedoch signalisieren, dass er Jahre der Entwicklung benötigt, bis er voll ausgereift sein wird.
In der Nase eine klassische, eher kühle Stilistik, keine auf vordergründige Effekthascherei getrimmte Fruchtbombe, stattdessen sehr komplexe, verwobene Aromen, unter denen zur Zeit dunkle Früchte, Pfeffer, reife Pflaumen, schwarze Trüffel, Oliventapenade und feine Kräuter herauszuschmecken sind.
Am Gaumen sehr kompakt, dicht, stoffig, voller Körper, konzentriert, Anklänge an schwarze Kirschen und Cassis, zart süßliche Frucht, lang anhaltend.

Dieser delikate Wein gehört zu unseren persönlichen Favoriten, er wirkt wie eine Ode an das große Potential uralter Grenachereben und fasziniert als wunderschöne Verkörperung eines absolut klassischen Weines einer der großartigsten Regionen innerhalb der gesamten Weinwelt!

Zu genießen ab Winter 2002/03, Höhepunkt 2005 bis ca. 2015.
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine Vieux Donjon - Châteauneuf-du-Pape
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache
   
Bestell-Nr.: FRS110100
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt

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