Tardieu Laurent, Minervois „Les Causses”, rouge 2000

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Tiefdunkelrot steht dieses Weinunikat (100% Syrah) im Glas – und man ist zunächst verblüfft. In der Nase zeigen sich nämlich nicht die gewohnten Aromen aus der besten Lage von Minervois, La Livinière, von der das erstklassige Traubenmaterial für diesen großen Wein stammt, nein, man fühlt sich an die nördliche Rhône versetzt:
Intensive Aromen von süßlichen schwarzen Johannisbeeren, geräuchertem fetten Speck, Veilchen, reifen Pflaumen, Schokolade, orientalischen Gewürzen und Vanille. Am Gaumen eine erstklassige Struktur, eine opulente Reife sowie, und jetzt erst kommt der Süden ins Spiel, eine eher „warme”, expressive Aromatik; dicht und füllig schmiegt sich die reife Frucht bis in den letzten Winkel der Mundhöhle, anhaltend, sehr weich, cremig; hinzu kommen eine für einen Languedocwein wunderbare Frische infolge perfekt eingebundener Säure und eine großartige Eleganz und Finesse; enorm viel Nachhall, die rassigen, reifen Gerbstoffe bestens integriert, wiederum eine perfekte Balance von Frucht, Körper, Tannin, Säure und Extrakt;

  zu genießen ab sofort, Höhepunkt 2005 bis 2010.
Land: Frankreich
Region: Languedoc
Weingut: Tardieu-Laurent - Languedoc
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: 159700
   
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt

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