Murmurium, Carpe Diem, rouge 2004

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Die heiß begehrte Cuvée „Carpe Diem” ist aufgrund ihrer sensationellen Qualität in fast jedem Jahrgang binnen Wochen ausverkauft, obwohl uns Jean Marot seit Jahren sein größtes Exportkontingent zur Verfügung stellt. Waren wir doch sein erster deutscher Importeur, lange bevor ihn die Fachpresse enthusiastisch feierte (So präsentierten wir den Carpe Diem beispielsweise dem FEINSCHMECKER, der ihn dann prompt zu einem der 100 besten Weine der Welt erkor!).
Im Jahrgang 2004 hat sich Jean Marot jedoch, ähnlich wie in 2003, selbst übertroffen. Diese herrliche Cuvée (je 50% Grenache und Syrah aus verrückt niedrigen Erträgen von 15 hl/ha!), wie immer aus sehr reifen Trauben aus biologischem Anbau produziert und 8 Monate im kaum spürbaren Barrique unterschiedlicher Tonneliers ausgebaut, brilliert in ihrer Preisklasse mit einer traumhaften Qualität, mit feinen eleganten Aromen nach Cassis, Heidelbeeren, Waldbrombeeren und schwarzen Kirschen, mit leicht nussigen und pfeffrigen Anklängen und einer reifen, würzigen und süßlichen Frucht. Nach längerer Öffnung zeigen sich dann zarte Anklänge an Flieder, Veilchen und Kräuter der Provence.
Ein faszinierender Tropfen, in dem sich eine enorme Konzentration, Dichte und eine phantastische Frische (Jean ist es schmeckbar gelungen, seine Weine noch balancierter, harmonischer und mit einer ‚kühleren’ Stilistik zu versehen als früher) mit einem betörenden Aromenspiel paaren. Einfühlsamer und gekonnter kann man Grenache und Syrah nicht vinifizieren.
Die dichte und angenehm frische Textur, der hohe Extrakt, die kühle dunkle Syrahfrucht, das intensive, rassige Geschmackserlebnis, die cremigen Tannine, all dies ergibt einen Klassewein („einen Mini-Hermitage aus Frankreichs Süden”, Parker), der nach weit mehr schmeckt, als er kostet. Deutlich spürbar die nochmaligen Verbesserungen in der Qualität, die darauf zurückzuführen sind, dass Jean mittlerweile seine – teils gar unterirdisch – angelegten Weinkeller fertig gestellt hat und die Provisorien bei der Vinifizierung ein Ende haben.

Dieser Klassewein braucht noch einige Monate, um sich zu harmonisieren. Voraussichtlich wird er im Frühjahr nächsten Jahres beginnen sich zu öffnen und seinen Höhepunkt zwischen Mitte 2006 und 2012 erreichen.
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine Le Murmurium - Côtes-du-Ventoux
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Grenache
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: 152204
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite

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