Murmurium, Carpe Diem, rouge 2003

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Die heiß begehrte Cuvée „Carpe Diem” ist aufgrund ihrer sensationellen Qualität in fast jedem Jahrgang binnen Wochen ausverkauft, obwohl uns Jean Marot seit Jahren sein größtes Exportkontingent zur Verfügung stellt. Waren wir doch sein erster deutscher Importeur, lange bevor ihn die Fachpresse enthusiastisch feierte (So präsentierten wir den Carpe Diem beispielsweise dem FEINSCHMECKER, der ihn dann prompt zu einem der 100 besten Weine der Welt erkor!).
Im Jahrgang 2003 hat sich Jean Marot jedoch selbst übertroffen. Diese herrliche Cuvée (je 50% Grenache und Syrah aus verrückt niedrigen Erträgen von 15-20hl/ha!), wie immer aus sehr reifen Trauben aus biologischem Anbau produziert und teilweise im kaum spürbaren Barrique unterschiedlicher Tonneliers ausgebaut, brilliert in ihrer Preisklasse mit einer traumhaften Qualität, mit feinen eleganten Aromen nach Cassis, Heidelbeeren, Waldbrombeeren und schwarzen Kirschen, mit leicht nussigen und pfeffrigen Anklängen und einer reifen, würzigen und süßlichen Frucht. Nach längerer Öffnung zeigen sich dann zarte Anklänge an Flieder, Veilchen und Kräutern der Provence.
Ein faszinierender Tropfen, in dem sich eine enorme Konzentration, Dichte und eine phantastische Frische mit einem betörenden Aromenspiel paaren. Einfühlsamer und gekonnter kann man Grenache und Syrah nicht vinifizieren. Die dichte und angenehm frische Textur, der hohe Extrakt, die kühle dunkle Syrahfrucht, das intensive, rassige Geschmackserlebnis, die cremigen Tannine, all dies ergibt einen Klassewein („einen Mini-Hermitage aus Frankreichs Süden, 90-92 Punkte”, so Parker), der nach weit mehr schmeckt, als er kostet.
Deutlich spürbar die nochmaligen Verbesserungen in der Qualität, die darauf zurückzuführen sind, dass Jean mittlerweile seine – teils gar unterirdisch – angelegten Weinkeller fertig gestellt hat und die Provisorien bei der Vinifizierung ein Ende haben.

Dieser Klassewein braucht noch einige Monate, um sich zu harmonisieren. Voraussichtlich wird er im Spätherbst dieses Jahres beginnen sich zu öffnen (vielleicht auch ein wenig später diesmal aufgrund seiner besonders hohen Konzentration) und seinen Höhepunkt zwischen 2006 und 2012 erreichen.
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine Le Murmurium - Côtes-du-Ventoux
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Grenache
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: 152203
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite

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