Murmurium, „Carpe Diem”, rouge 2001

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Murmurium, „Carpe Diem”, rouge 2001
Die heißbegehrte Spitzencuvée von Murmurium, "Carpe Diem" war aufgrund ihrer sensationellen Qualität im großartigen Jahrgang 2000 leider binnen Wochen ausverkauft, obwohl uns Jean Marot seit Jahren sein größtes Exportkontingent zur Verfügung stellt, waren wir doch sein erster deutscher Importeur, lange bevor ihn die Fachpresse enthusiastisch feierte (So wählte der FEINSCHMECKER den Carpe Diem zu den 100 besten Weinen der Welt!).

Jean Marots wie immer aus sehr reifen Trauben aus biologischem Anbau produzierte Cuvée (Grenache und Syrah), teilweise im kaum spürbaren Barrique unterschiedlicher Tonneliers ausgebaut, brilliert in ihrer Preisklasse mit einer traumhaften Qualität, mit feinen eleganten Aromen nach Cassis, Heidelbeeren, Waldbrombeeren und schwarzen Kirschen, mit leicht nussigen und pfeffrigen Anklängen und einer reifen, würzigen und süßlichen Frucht. Nach längerer Öffnung zeigen sich dann zarte Anklänge an Flieder und Veilchen. Ein faszinierender Tropfen, in dem sich Dichte und Eleganz mit einem betörenden Aromenspiel paaren, einfühlsamer und gekonnter kann man Grenache und Syrah nicht vinifizieren. Die dichte und angenehm frische Textur, die kühle dunkle Syrahfrucht, das intensive, rassige Geschmackserlebnis, all dies ergibt einen Klassewein, der nach weit mehr schmeckt, als er kostet.
Deutlich spürbar die nochmaligen Verbesserungen in der Qualität, die darauf zurückzuführen sind, dass Jean mittlerweile seine teils unterirdisch angelegten Weinkeller fertig gestellt hat und die Provisorien bei der Vinifizierung ein Ende haben.

  Aktuell, unmittelbar nach der Flaschenfüllung, erweist sich der rein biologisch erzeugte "Carpe Diem" unnahbar und spröde, wie jedes Jahr in diesem Stadium, was die zahlreichen Liebhaber dieser faszinierenden Cuvée jedoch wissen. Dieser Klassewein braucht noch einige Monate, sich zu harmonisieren. Voraussichtlich wird er im Herbst dieses Jahres beginnen sich zu öffnen (vielleicht auch ein wenig später diesmal aufgrund seiner besonders hohen Konzentration) und seinen Höhepunkt zwischen 2005 und 2010 erreichen.
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine Le Murmurium - Côtes-du-Ventoux
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Grenache
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: 152201
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite

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