Diese ebenfalls aus Trauben aus biologischem Anbau produzierte Cuvée (Grenache und Syrah), teilweise im kaum spürbaren Barrique unterschiedlicher Tonneliers ausgebaut und vom "Feinschmecker" zu den "100 schönsten Neuentdeckungen" gezählt, brilliert in seiner Preisklasse mit einer traumhaften Qualität, mit feinen eleganten Aromen nach Heidelbeeren, Waldbrombeeren und schwarzen Kirschen, mit leicht nussigen und pfeffrigen Anklängen und einer reifen, würzigen und süßlichen Frucht.
Ein faszinierender Tropfen, in dem sich Dichte und Eleganz mit einem betörenden Aromenspiel paaren, einfühlsamer und gekonnter kann man Grenache und Syrah nicht vinifizieren.
Die dichte und angenehm frische Textur, die kühle dunkle Syrahfrucht, das intensive, rassige Geschmackserlebnis, all dies ergibt einen Klassewein, der nach weit mehr schmeckt, als er kostet, meine ganz besondere Empfehlung!

Nach mehrstündigem Dekantieren bereits 2002 ein Hochgenuss, Höhepunkt Ende 2003 bis 2008.