Santa Duc, „Cuvée Prestige des Hautes Garrigues”, rouge 2003

Allergene: Sulfite |

Santa Duc, „Cuvée Prestige des Hautes Garrigues”, rouge 2003
Eine der legendären, gesuchten Spitzencuvées der südlichen Rhône, von etwa 80 Jahre alten Rebstöcken mit niedrigsten Erträgen um die 15hl/ha (80% Grenache, 20% Mourvèdre) von erstklassigen Parzellen, die nur in ganz großen Jahrgängen produziert wird.
Dieser grandiose Weltklassewein begeistert durch sein tiefes, dunkles Rot in der Farbe und seine explosive Nase nach feinen Gewürzen, Schwarzbeeren, Cassis, Heidelbeeren, Mokka, Pfeffer sowie reifen Schwarzkirschen und mit einer beeindruckenden Mineralität. Im Mund fasziniert die Kombination zwischen fabelhafter Konzentration, Dichte und Fülle sowie einer spektakulären Aromenvielfalt, einer enormen Extraktion, einem Hauch von Vanille und Würze und phantastisch cremigen, „kühlen” Tanninen, ein Wein, der „daher fast schon burgundisch” wirkt, wie der FEINSCHECKER über seinen gleich guten 2001er Jahrgangsvorgänger schreibt, der aber bereits restlos ausverkauft ist.
Ein Wein mit einer sagenhaften Opulenz, einer phantastischen Reife sowie einer für alte Grenachereben charakteristischen Fruchtsüße. Dazu gesellt sich ein traumhafter Abgang voller Extrakt und von bemerkenswerter Länge. Über viele Jahrgänge hinweg bereits „ein herausragender, großer Gigondas!” (FEINSCHMECKER) und ein überzeugender Beleg, dass Yves Grass seine neuen Barriques wohldosiert und sehr sensibel zur Tanninzähmung, aber überhaupt nicht als dominierendes Stilelement einsetzt.
Ein spektakulär schöner, ungemein konzentrierter, mächtiger Weinriese alten Stils mit sagenhaftem Potential und meilenweit entfernt vom neumodischen, ultraweichen, internationalen Rotweinstil, der weltweit in Labors durch „flauschig weiße Kuschelhäschen” genanntes Tanninpulver herbeimanipuliert wird. Santa Ducs ‚Hauts Garrigues’ dagegen ist ein Rhônerotwein voller originärer Ursprünglichkeit in bester französischer Tradition: ein gigantisches Weinmonument von ganz großem Terroir!

Zu genießen 2008 bis nach 2020.
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine Santa Duc - Gigondas
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Grenache, Mourvèdre
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FRS090202
   
   
Allergene: Sulfite

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