Cascavel, „Les Nayes”, rouge 2004

15,0 Vol.% | Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Cascavel, „Les Nayes”, rouge 2004
Von einer einzelnen traumhaften Spitzenparzelle mit sehr niedrigen Erträgen stammt dieser (fast reinsortige,) monumentale, urwüchsige Syrahwein. Welch nobles, aristokratisches Bukett, feinste Beerenaromatik, Kirschen, zarte Schokoladennoten, etwas Thymian, in seiner feinen Eleganz Erinnerungen weckend an große Weine der nördlichen Rhône. Am Gaumen eindrucksvoll dimensioniert, mit opulenter Würze und der typischen Stilistik von Weinen alter Rebstöcke; daher einer der großen Charakterweine der südlichen Rhône. Rar, komplex, spektakulär in der aromatischen Vielschichtigkeit, größten Weinen aus Châteauneuf-du-Pape absolut ebenbürtig, sehr extraktreich, mit phantastisch süßlicher Frucht und mächtig konzentriert. Dennoch voller Finesse aufgrund subtiler, schmelziger Tanninqualität, die Olivier und Raphael einmal mehr als Meister ihres Faches ausweisen. Ewiger Nachhall! Bei diesem gigantischen Wein muss man sich schon sehr zurückhalten, um nicht in Superlativen zu schwelgen. Doch bitte probieren Sie selbst und genießen Sie einen der größten Rhôneweine aus einem großen Jahrgang in der dynamischen Region um den mythischen Bergriesen des Mont Ventoux.

Übrigens: In einer großen Degustation von ALLES ÜBER WEIN wurde sein (fast) ebenso guter Jahrgangsvorgänger aus 01 mit 94 Punkten Testsieger vor unseren von Parker so hoch bewerteten Spitzenweinen von Fondrèche!

Zu genießen ab sofort, Höhepunkt Mitte 2008 bis nach 2014.
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine de Cascavel - Côtes-du-Ventoux
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Grenache
   
Verschluss: Naturkork
Bestell-Nr.: 137304
Bio-Kontrollstelle:
Alkohol: 15,0 % vol.
   
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt

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