Cascavel, „Les Amidyves”, rouge 2001

Allergene: Sulfite | Weinausbau: Barrique

Cascavel, „Les Amidyves”, rouge 2001
Die Weine vom Fuße des Mont Ventoux sind aufgrund ihres superben Preis-Genussverhältnisses noch immer ein Art Geheimtipp für preisbewusste Weinliebhaber, man denke nur an die großartigen Gewächse unserer Vorzeigedomaine Fondrèche. Und dieser Spitzenwein gehört zum besten, was bisher in dieser wunderschönen Region produziert wurde:
Grenache und Syrah prägen diese traumhafte barriqueausgebaute Cuvée, sehr komplexe Nase, viel reife süße Frucht, Pflaumen, ein Hauch von Zimt, zarte Anklänge an Schokolade, auch die perfekt eingebundenen Holznoten sind noch vernehmlich, im Mund herrlich konzentriert, füllig, kompakt, schmelzig, sehr elegant und feinst strukturiert, samtene, sehr reife Frucht, wiederum Zimt, Schokolade, süßlicher Fruchtextrakt, seidene Tannine, lang anhaltend.
Viele wesentlich teurere Châteauneuf-du-Pape-Weine haben gegen diese Klassecuvée keine Chance!

  Schon jetzt ein toller Genuss, doch gönnen Sie diesem faszinierenden Wein noch ein klein wenig Zeit der Reife bis etwa September dieses Jahres, um das Holz perfekt zu integrieren, Höhepunkt Mitte 2004 bis mindestens 2008.
Land: Frankreich
Region: Südliche Rhône
Weingut: Domaine de Cascavel - Côtes-du-Ventoux
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Rebsorten: Syrah, Grenache
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: 137201
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite
unfiltriert abgefüllt

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