Meyer, Pinot Gris „Cuvée Fanny Elisabeth” 1999

Allergene: Sulfite |

Obwohl Botrytis befallen, ein fast gänzlich trockener Pinot Gris von exzellenten Schieferböden, traumhaft, große Eleganz, dennoch viel Körper, rassig, komplexe Aromen, lang anhaltend. Paula Bosch, eine der renommiertesten Weinkennerinnen und Sommelière im "Tantris", war vom Jahrgangsvorgänger dieses wunderschönen Weines begeistert und schrieb darüber in der "Süddeutschen": Das Elsass ist momentan die Weinregion mit den meisten neuen Weißweintipps. Vorbei scheint die Zeit des süßlichen Plempel – überschwefelter, saurer Weine. Gewiss, es gibt sie noch, aber sie werden allmählich von erstklassigen Weinen verdrängt. Ein Geheimtipp: die Domaine Julien Meyer ... Der Pinot Gris Fanny Elisabeth wird aus zwei unterschiedlichen Lagen, Zellberg und Pierres Chaudes, hergestellt. Im Duft sehr dezent. Lilien, Akazien, Williams Christbirne, Ananas, Trockenfrüchte. Im Gaumen überrascht eine deutliche Restsüße, die aber durch die Kraft und Fülle des Weines kompensiert wird. Dadurch schmeckt der Wein am Ende trocken, seidig weich mit einer perfekten Balance." Dem möchte ich nur hinzufügen, daß der 99er eine sehr ähnliche Charakteristik aufweist, er ist nur noch ein wenig konzentrierter;

  Ende 2001 bis mindestens 2005.
Land: Frankreich
Region: Elsass
Weingut: Domaine Julien Meyer
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten:
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: 115399
   
   
Allergene: Sulfite

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