Deiss, Engelgarten blanc 2000

Allergene: Sulfite |

Große, komplexe, sehr trocken schmeckende, Riesling-dominierte Cuvée (dazu Pinot Gris, Pinot Noir (!) und Muscat), brillante Farbe, Aromen von roten Früchten, Limonen, Äpfeln, Rauch, gekochten Orangenschalen und Birnen, fein eingehüllt in zutiefst mineralische Noten. Wie bei anderen erstklassigen Rieslingen von verwitterten, kiesigen, kalkhaltigen Sandböden mit schwachwüchsigen Reben findet man auch beim Engelgarten einen charakteristischen Geschmackseindruck von Wärme, dichter Struktur und viel Mineralität.
Am Gaumen sanfte Noten reifer weißer Früchte und im langen Abgang eine typische mineralische, fest gefügte, mehrdimensionale Struktur. Schmeckbar die hohe physiologische Reife der Trauben, deren Haut infolge trockener Septembertage (ein spezifisches Mikroklima dieser Lage) bei der Ernte traumhaft entwickelt war. Es bleibt nur ein Rätsel, warum Parker diesem großen Riesling ‘nur’ 93 Punkte gegeben hat!
Typisch für die großen 2000er Weißweine von Deiss (im Unterschied zu den relativ verschlossenen, stilistisch völlig unterschiedlichen, aber gleich herausragenden 01ern) ist, dass sie sich schon seit Beginn ihrer Flaschenfüllung sehr geöffnet präsentieren. Übrigens: Im Unterschied zu den deutschen Weinen ist 2000 in Teilen des Elsasses hervorragend ausgefallen, insbesondere die Weine von Deiss sind herausragend und kommen daher teilweise erst jetzt auf den Markt!

Trinkspaß pur ab sofort bis wenigstens 2015.
Land: Frankreich
Region: Elsass
Weingut: Hispasur
   
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Weisswein
Rebsorten: Riesling, Muscat Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir
   
Verschluss: nicht spezifiziert
Bestell-Nr.: FEL010500
Bio-Kontrollstelle:
   
   
Allergene: Sulfite

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