Aus der Region diverse:
Olio Dauro - Katalonien und Mallorca
Die Qualität eines Olivenöls hängt vom Ausgangsprodukt, der Olivensorte, genauso ab wie von den Standortbedingungen und einer größtmöglichen Sorgfalt bei der Verarbeitung.Die beiden außerordentlich schmackhaften Olivenöle von Dauro kommen aus herausragenden Olivenhainen Spaniens, das auf dem Sektor dieser Spitzenöle in den letzten Jahren einen ähnlich qualitaiven Sprung nach vorne getan hat wie bei der Erzeugung seiner großen Weine.
In mehreren umfangreichen Vergleichsverkostungen konnten sich diese begeisternden Öle jeweils unter den 5 besten des gesamten Landes platzieren.
Sie werden aus der Premiumsorte Arbequina gewonnen, in Katalonien (L’Emporda) und auf Mallorca (Aubocassa) sehr früh geerntet, zu einer Zeit, in der die Oliven noch grün sind, was diesen Ölen ihr charakteristisch feines, frisches, fruchtiges Aroma verleiht.
Unmittelbar nach der Lese erfolgt eine sanfte und schonende Kaltpressung (unter 30 °) in modernen Olivenölpressen. So sind beide Öle von feinster Qualität und sehr mild im Geschmack.
Wir haben lange gesucht, bis wir in Spanien Olivenöle mit solch hervorragenden Geschmackseigenschaften zu einem so fairen Preis gefunden haben: Genießen Sie sich gesund.
