Vitis Traubenkernöl

Vitis Traubenkernöl
Sonderpreis, da die Tonflasche ausläuft ;-))

Grüngold in der Farbe, in der Nase ein Geruch von Trauben, Trester, reifen Bananen und frischer Landbutter, im Mund eher nussig, rund und unglaublich mild, welch ein sensorischer Genuss! Und dann die Sorgfalt, mit der dieser lange nicht mehr erhältliche Schatz der Natur produziert wird. Zwar war Traubenkernöl über Jahrtausende hinweg berühmt, als edelstes, wertvollstes, am meisten Nutzen bringendes Öl, weil es zu den ergiebigsten überhaupt gehört und sich als einziges kalt gepresstes Öl auch zum Braten eignet, da es sehr hoch erhitzbar ist: Sein Rauchpunkt – die Temperatur, bei der die Inhaltsstoffe zerstört werden und das Öl verbrannt schmeckt – liegt etwa 40 Grad über der Brattemperatur von 190 Grad.

Ausführliche Infos finden Sie in PINwand 32.

 

Land: Deutschland
Region: Mosel-Saar-Ruwer
Erzeuger: Ölmühle Vitis - Trittenheim
   
Inhalt: 0,5 l
Art: Nuss- und Kernöle
   
Bestell-Nr.: 902300
Allergene: Sulfite
   
Anschrift des Erzeugers: VITIS Traubenkern GmbH
Realschulstraße 5
54347 Neumagen-Dhron
Deutschland

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