Rocca di Vignola, Balsamico „Vecchia Modena”

Rocca di Vignola, Balsamico „Vecchia Modena”
Mindestens ein Jahr reifte dieser alte Balsamico für den Gourmet in Eichen- und Kastanienholzfässern. Sanfter, sehr harmonischer und blumiger Essig, geprägt von einer typischen Süße und intensiven Kirscharomen mit feinen Noten von Nuss und Heidelbeere, leichter Holzton durch die Fasslagerung.
Pur zu Parmesan, zu kräftigen Braten- und Wildsaucen oder zum Verfeinern von Desserts.

 

Land: Italien
Region: Emilia Romagna
Erzeuger: Rocca di Vignola - Modena
   
Inhalt: 0,25 l
Art: Balsam-Essig
   
Bestell-Nr.: 32154
Allergene: Sulfite
   
Anschrift des Erzeugers: Rocca di Vignola
Piazza dei Contrari 4
41058 Vignola MO
Italien

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