ROI, Cru Riva Gianca, Olivenöl Extra Vergine D.O.P.

ROI, Cru Riva Gianca, Olivenöl Extra Vergine D.O.P.
Diese einzigartige Rarität hat uns Franco Boeri exklusiv für Deutschland zum Vertrieb angeboten: Nur 884 Liter des Cru-Öls von ROI hat er insgesamt produzieren können, denn die Bäume, von denen die Taggiasca-Oliven für diese Delikatesse geerntet werden, haben ein Durchschnittsalter von 400 Jahren! Entsprechend klein ist zwar die Menge, aber welch grandiose Oliven-Qualitäten gedeihen hier seit Jahrhunderten auf den sandigen Böden ca. 70 Meter über dem Meeresspiegel in der Gemeinde Taggia.

Verkostungsnotiz:
Von großer Frische geprägter Duft nach reifen Oliven und Tomaten. Im Mund Harmonie pur, es dominieren die regionstypischen leicht süßlichen Noten in ihrer schönsten Ausprägung, feinfruchtiger Geschmack nach Pinienkernen, sehr duftig und bei aller Intensität wundervoll weich. Gekrönt wird dieses äußerst delikate Geschmackserlebnis von einem sehr langen, dezent pikanten Abgang. So können nur herausragende Öle ligurischer Provenienz schmecken.

Eine unbedingte Empfehlung für alle Kenner und Liebhaber solch hochwertiger milder Olivenöle, die gleichzeitig über eine unglaubliche Komplexität und Charakter verfügen.
Geliefert werden die einzeln nummerierten Flaschen im edlen Holzschuber und mit passendem Ausgießer - somit auch als repräsentatives Präsent ideal geeignet.

Eine Delikatesse an zarten Salaten, hellem Geflügel oder gedünsteten Meerestieren, pur über eine schöne Pasta gießen oder einfach zu einem frischen Stück Weißbrot genießen.

Land: Italien
Region: Ligurien
Erzeuger: Olio ROI - Ligurien
   
Inhalt: 0,25 l
Art: Native Olivenöle Extra
   
Bestell-Nr.: 31106
Bio-Kontrollstelle:
Allergene: Sulfite
   
Anschrift des Erzeugers: Olio Roi
Via Argentina Sud, 1
18010 Badalucco IM
Italien

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